#Les rillettes#À la recherche d'une expérience gustative unique ? Découvrez nos rillettes de dorade royale au yuzu, une création artisanale qui marie harmonieusement la finesse de la dorade royale avec l'acidité rafraîchissante du yuzu. Préparées avec minutie, ces rillettes offrent une texture délicate et fondante, où la douceur du poisson est sublimée par les notes vives et citronnées du yuzu. Parfaites en apéritif ou en entrée sur du pain frais, elles apportent une touche d'originalité et de raffinement à vos moments gourmands.
#Le producteur#En 2018, Emmanuel, Maître Artisan Charcutier, a lancé Les Saveurs Granvillaises, une marque de conserves d'épicerie fine privilégiant les produits naturels en circuit court, sans ajout d'épaississants ni de dérivés. Sa gamme comprend des terrines élaborées à partir de porc Label Rouge et des rillettes de poissons aux saveurs maritimes, obtenues auprès des mareyeurs locaux. Récompensées à plusieurs reprises au Salon de l'Agriculture, les créations généreuses des Saveurs Granvillaises promettent des plaisirs gourmands authentiques, tant du terroir que de la mer.
#Caractéristiques#Ingrédients : Filets de dorade royale (44.64%) crème, lait, huile d'olive, farine de blé, échalotes, yuzu (2,03%), sel de l'Île de Ré, poivre. Poids net : 90g. Conseil de dégustation : Mettre au frais 2 heures avant de déguster. Conservation : Après ouverture, conserver entre 2°C et 4°C à consommer dans les 3 jours.