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#La soupe#Envie d’un repas qui rassemble toute la famille autour des saveurs marines ? Cette soupe de l’Océan en grand format est une véritable invitation au voyage gustatif. À base de poissons, légumes et vin blanc, elle ne triche pas : que du bon, sans colorants ni exhausteurs de goût.
Comment la sublimer ? En l’accompagnant de mouillettes au beurre salé ou de quelques langoustines poêlées pour un festin marin. Avec cette soupe, pas besoin d’aller au bord de l’eau : la mer vient à vous !
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#La conserverie#Conserverie familiale fondée en 1893, la conserverie Courtin est la plus ancienne de Concarneau et l’une des plus anciennes de Bretagne.
Elle fait aujourd’hui partie intégrante du patrimoine culturel et gastronomique de la ville.Elle sélectionne ses poissons directement à la criée de Concarneau afin de réaliser des soupes de grande qualité. En fonction de la recette du jour, les ingrédients mijotent une partie de la journée à feux doux, avant d’être moulinées et non broyées, afin de ne pas écraser les arrêtes au goût amer.
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#Caractéristiques#Ingrédients : Eau, poissons (36%), légumes (carottes, poireaux, oignons), concentré de tomate, vin blanc sélectionné, huile d'olive vierge extra, sel, poivre blanc, plantes aromatiques (thym, laurier)
Allergènes : Non renseigné.
Poids net : Boîte de 800g. Convient pour 3/4 assiettes.
Conseil de préparation : Réchauffez à feux doux et ajoutez à votre goût une pointe de crème fraîche, du gruyère râpé ou des croûtons.
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#Valeurs nutritionnelles#Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 35kcal / 145 kJ
Matières grasses : 1,3 g
dont acides gras saturés : 0,3 g
Glucides : 0,4 g
dont sucres : 0,4 g
Protéines : 5,3 g
Sel : 0,6 g
