#Le suprême#Pour les grandes occasions ou simplement pour se faire plaisir, ce suprême de langouste en grand format est un véritable bijou culinaire. Les saveurs délicates de la langouste s’épanouissent dans une préparation soyeuse, ponctuée de légumes et d’une pointe de cognac. Astuce gourmande : servez-le sur des pâtes fraîches, avec un filet d’huile d’olive et quelques zestes de citron. Un plat élégant, simple à réaliser, qui fera son petit effet sans effort.
#Le producteur#Conserverie familiale fondée en 1893, la conserverie Courtin est la plus ancienne de Concarneau et l’une des plus anciennes de Bretagne. Elle fait aujourd’hui partie intégrante du patrimoine culturel et gastronomique de la ville.